2012年07月12日
一杯の半かけそば
今日もいつも通り、会社の近くのお蕎麦屋さんで
桜海老のかき揚げ丼と半かけそばを頼みました。
そして丼とそばがテーブルに届いたのですが、
その瞬間電話が鳴り、私は外へ。
しばらくして戻ってくると、なぜか丼しかありません。
私が不思議な顔をしていると、
「のびちゃったから、もう一度作ってあげるよ。
待たせてごめんね。」
という、なんともありがたい計らい。
私が何度も行っている事、雨でいつもより
お客さんが少なかった事もあったのでしょうが、
気持ちが純粋に嬉しかったです。
扱っているものがそばでもウェブでも、こういう
半歩先をいくサービスをしたいものだと感じました。
そば処鐘庵 浜松富塚店
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】年中無休
【駐車場】有り
【住所】浜松市中区富塚町2073-1
【TEL】053-522-9393
―――――――――――――――――――――――――――――――
題名は『一杯のかけそば』から。
■一杯のかけそば - Wikipedia
桜海老のかき揚げ丼と半かけそばを頼みました。
そして丼とそばがテーブルに届いたのですが、
その瞬間電話が鳴り、私は外へ。
しばらくして戻ってくると、なぜか丼しかありません。
私が不思議な顔をしていると、
「のびちゃったから、もう一度作ってあげるよ。
待たせてごめんね。」
という、なんともありがたい計らい。
私が何度も行っている事、雨でいつもより
お客さんが少なかった事もあったのでしょうが、
気持ちが純粋に嬉しかったです。
扱っているものがそばでもウェブでも、こういう
半歩先をいくサービスをしたいものだと感じました。
そば処鐘庵 浜松富塚店
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】年中無休
【駐車場】有り
【住所】浜松市中区富塚町2073-1
【TEL】053-522-9393
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題名は『一杯のかけそば』から。
■一杯のかけそば - Wikipedia
Posted by S. at 20:13│Comments(4)
│ビジネス
この記事へのコメント
清水さん こんばんは！
このFC僕も2,3年前に検討したことがあります、断念しましたが。（苦笑）
こういうサービス実はなかなかできません。
立派なお店だと思います！
真似できるようになれるかなぁ？？？
このFC僕も2,3年前に検討したことがあります、断念しましたが。（苦笑）
こういうサービス実はなかなかできません。
立派なお店だと思います！
真似できるようになれるかなぁ？？？
Posted by TSKサービス Ohishi
at 2012年07月12日 20:22
at 2012年07月12日 20:22大石社長、こんばんは！
ここの鐘庵さんはいつも混んでますよ。
牛丼よりは高いですが、カロリー的にこちらの方が(笑)
思いついても、店員さんにはなかなか実行できないですよね。
社長が陣頭指揮を執られれば、すぐ浸透しますよ！
ここの鐘庵さんはいつも混んでますよ。
牛丼よりは高いですが、カロリー的にこちらの方が(笑)
思いついても、店員さんにはなかなか実行できないですよね。
社長が陣頭指揮を執られれば、すぐ浸透しますよ！
Posted by えんかれ清水 at 2012年07月12日 21:20
at 2012年07月12日 21:20えぇハナシですね。
チェーン店でそんなことができるのは大したもんです。
一度行ってみよっと。
チェーン店でそんなことができるのは大したもんです。
一度行ってみよっと。
Posted by マスター・コバ at 2012年07月13日 08:23
チェーン店＝マニュアル言葉＋均質的な対応というイメージですが、
鐘庵さんはどこもそれを感じさせないですね。
ユルいと言ってしまえばそうかもしれませんが(笑)
私は好きです。
鐘庵さんはどこもそれを感じさせないですね。
ユルいと言ってしまえばそうかもしれませんが(笑)
私は好きです。
Posted by えんかれ清水 at 2012年07月13日 08:34
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