磐田市見付『魚有（ぎょゆう）』

大当たり来ました。

昨年11月にオープンしたばかりの和食料理店「旬の味処魚有」。



今日頂いたのは『白ネギマグロ』。

磐田産の白ネギ（辛くない！）の中に、ネギトロがたっぷり。

食べたらきっと驚くと思います。


かなり流行る予感・・・


・理由その１　【マグロの質と値ごろ感】

経営しているのが「遠江企画」というマグロの卸もやっている企業様なんですね。

なので味が良い上に安い！



マグロは低温熟成で旨みが相当増してます。

（一番美味しくなる温度と時間を、3年かけて会得されたそう！）


・理由その２　【野菜】

メニュー板を見ながら、

「野菜の産地は記載されないんですか？」

とお伺いすると、

「全部磐田産だから。逆に磐田産でなかったら表示します」

との事！産地が近い方が新鮮で美味しいに決まってます。


・理由その３　【ご飯】

ごはんは釜炊きな上に、大盛り・おかわり無料！！！

素敵ですね



他にも平日と土日でランチの値段が変わらないとか、もっともっと書きたい事は

あるのですが、キリがないのでこの辺で(笑)


掘り出し物を見つけてしまいました


旬の味処　「魚有（ぎょゆう）」
http://aikij.com/s-gyoyu/
静岡県磐田市城之崎二丁目９番地１１
（「権現」交差点を南に行くとすぐ分かります）
Ｔｅｌ：0538-37-9500／Fax：050-3737-0159
昼 ：午前１１時３０分 ～ 午後２時
夜 ：午後６時 ～ ラストオーダー９時３０分
定休日：毎週木曜日