コメダー2
先週の土日、久しぶりにコメダに行く事が出来ました!
前回の記事からまた情報が増えたのでご報告します。
1.名古屋の企業様は、会議室代わりに喫茶店を使うらしい(噂)
コメダの机が丈夫で広い理由はこれだったんですね。
喫煙席が多いのも納得です。
喫煙席ついでに言うと、入り口の正面にレジがあって
右が禁煙席、左が喫煙席とキレイに分かれているお店が
多い気がします。これはお互いにとって嬉しい配慮ですね。
2.お米のメニューがない
お米があると、どうしても手間のかかるメニューも必要になりますし
ワンプレートではいかなくなり洗い物も増えます。
また気のせいかもしれませんが、他のお店に比べてニオイも少ない
ように思います。これは空調など他の工夫があるのかもしれません。
木が多いのも関係あるのかな?
3.「1.5人前」のメニューが多い
サンドイッチもシロノワールも、結構多い/大きいです。
恐らく想定しているのは2人組でコーヒー×2、サンド×1、
デザート×1なのではないでしょうか。
これだと、一度に多種類のメニューを作る手間が省けますね。
食べる方もボリュームたっぷりなので十分満足できます。
ちなみに私が食べたのはコロッケ(ミニ)。
コロッケ×2と、
パン一つ付き。
キャベツの千切りがたっっぷりついてます。
(ミニ)とはついていますが、一人なら十分な量です。
コロッケはじゃがいも多めでサクサクした「家庭の味」。
パンもやっぱり美味しい。
また新しい情報があったら、ご報告します。
最近どこのコメダも混んでいて
困る素晴らしいですね
引き続き「繁盛の仕組み」を研究したいと思います。
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コメダさんについて書いた記事は、こちらから。
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